Nuestra Carta

Antipasti


  • EMBUTIDOS ITALIANOS CON PAN PIZZA: Acompañados de cipolline all'aceto balsámico o pomodori essiccati in olio.
  • CARPACCIO DE CARNE:Lamina de Solomillo, rucola y parmesano (min. 2 personas).
  • PROVOLONE: Queso Italiano al horno.
  • SPEAK CON MOZZARELLA DI BUFALA: Jamón ahumado con queso fresco italiano.
  • FOCACCIA AL POMODORO: Base de pizza con ajo, tomate y orégano.
  • PAN DE PIZZA: Masa de pizza con orégano.

Insalata


  • FANTASÍA:Lechuga, tomate, maíz, cebolla, queso, jamón cocido, atún, aceituna.
  • CAPRI: Tomate Cherry, mozzarella, lechuga, acitunas negras, anchoas y orégano.
  • VERSILIESE: Lechuga, tomate cherry, rúcula, atún, queso de cabra, alcaparras y cebolla.
  • FLORENTINA: Lechuga, tomate, rúcula, maíz, queso de cabra, nueces y pasas.

Pasta


PASTA AL FORNO

  • LASAÑA CLÁSICA:Boloñesa, bechamel, queso parmesano.
  • CANNELLONI DI CARNE: Canelones de carne, bechamel, boloñesa y queso parmesano.
  • BERENJENAS A LA PARMESANA: Berenjena, salsa boloñesa y queso parmesano.

SPAGUETTI-TAGLIATELLE

    • CARBONARA:Bacon, nata, yema de huevo y queso parmesano.
    • AGLIO, OLIO E PEPERONCINO:  Ajo, aceite, guindilla y queso parmesano (muy picante).
    • FRUTTI DI MARE: Marisco variado, cebolla, ajo y perejil.

MACCHERONI (PENNE RIGATE)

    • BOLOGNESE: Salsa boloñesa (carne picada con tomate) y queso parmesano.
    • AL PORCINI: Seta boletus, tomate, nata, cebolla, perejil, queso parmesano.
    • PUTTANESCA: Tomate, anchoas, alcaparras, aceituna negra, cebolla, oregano, queso parmesano.
    • IMPERIALE: Tomate, gambas peladas, ajo, perejil, nata y parmesano.

Pasta Fresca Rellena


GNOCCHI ( Pasta de patata rellena de queso)

  • DELIRIO: Pasta rellena de queso con salsa de tomate, nata y queso gorgonzola.
  • 4 FORMAGGI: Pasta rellena de queso con salsa 4 quesos.
  • GNOCCHI AL PORCINI: Pasta de patata rellena de porcini con salsa de trufa, nata y parmesano.

TORTELLINI DI CARNE

  • EMILIANI: Salsa boloñesa (carne picada con tomate), nata y queso parmesano.
  • ALLE NOCI: Salsa de nueces, nata y queso parmesano.

FIOCCHI DI PERA (Sacos de psta rellenos de pera y queso)

  • FIOCCHI DI PERA: Salsa de nueces, pasas, nata y parmesano.

Pizzas


PIZZE

  • MARGUERITA:Tomate, mozzarella, orégano.
  • NAPOLETANA: Tomate, mozarella, anchoas, alcaparra, orégano.
  • PROSCIUTTO FUNGHI: Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñón, orégano.
  • PROSCIUTTO: Tomate, mozzarella. jamón cocido, orégano.
  • PROSCIUTTO ATÚN: Tomate, mozzarella, jamón cocido, atún, orégano.
  • ATÚN: Tomate, mozzarella, atún, cebolla, orégano.
  • ATÚN-BACON: Tomate, mozzarella, atún, bacon, orégano.
  • 4 STAGIONI: Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñón, alcachofa, aceituna, orégano.
  • CAPRICCIOSA: Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñón, alcachofa, aceituna, alcaparra, anchoas, orégano.
  • 4 FORMAGGI: Tomate, mozzarella, 4 quesos.
  • VEGETARIANA: Tomate, mozzarella, verdura de temporada, orégano.
  • BISMAK: Tomate, mozzarella, jamón cocido, huevo, orégano.
  • TROPICAL: Tomate, mozzarella, jamón cocido, piña, maíz.

PIZZE DE LA CASA

  • ROMANA:Tomate, mozzarella, jamón cocido, chorizo, champiñón, orégano.
  • VULCANO: Tomate, mozzarella, bacon, frankfurt, chorizo, orégano.
  • BOMBA: Tomate, mozzarella, 4 quesos, jamón cocido, cebolla, orégano.
  • RUSTICA: Tomate, mozzarella, jamón cocido, setas, porcini, parmesano, orégano.
  • CAMPAGNOLA: Tomate, mozzarella, boloñesa, champiñón, jamón cocido, parmesano, orégano.
  • CONTADINA: Tomate, mozzarella, chorizo, seta porcini, gorgonzola y orégano.
  • IL TRAMONTO: Tomate natural en rodajas,  4 quesos, jamón serrano, orégano.
  • AMERICANA: Tomate, mozzarella, atún, jamón cocido, bacon y salchichas.
  • TOSCANA: Tomate, mozzarella, queso de cabra, speak (Jamón serrano ahumado) y orégano.
  • FRUTTI DI MARE: Tomate, mozzarella, marisco, perejil, ajo y orégano.
  • CALZONE FARCITO: Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñón, alcachofa, emmental.
  • CALZONE 4 FORMAGGI: Mozzarella, 4 quesos, jamón cocido.

(*) CONSULTAR DISPONIBILIDAD

Carne a la Piedra


  • ENTRECOT DE TERNERA: con guarnición de patatas fritas.
  • CHULETÓN DE BUEY
  • PRESA IBÉRICA: Con guarnición de patatas fritas.

Sugerencias de Massimiliano


  • ANTIPASTO SPEAK CON MOZZARELLA DI BUFALA: Jamón ahumado con queso fresco italiano.
  • INSALATA VERSILIESE: Lechuga, tomate cherry, rucola, atún, queso de cabra, alcaparras y cebolla.
  • BERENJENAS A LA PARMESANA: Berejena, salsa boloñesa y queso parmesano.
  • SPAGUETTI AL FRUTTI DI MARE: Marisco variado, cebolla, ajo y perejil.
  • MACCHERONI AL PORCINI: Seta boletus, tomate, nata, cebolla, perejil, queso parmesano.
  • GNOCCHI 4 FORMAGGI: Pasta rellena de queso con salsa 4 quesos.
  • PIZZA IL TRAMONTO: Tomate natural, mozzarella, 4 quesos, jamón serrano, orégano.
  • PIZZA CAMPAGNOLA: Tomate, mozzarella, boloñesa, champiñones, jamón cocido, parmesano y orégano.
  • PIZZA TOSCANA: Tomate, mozzarella, queso de cabra, speak y orégano.
  • PIZZA BOMBA: Tomate, mozzarella, jamón cocido, cebolla y orégano.
  • PANE ARABO: Mozzarella, tomate natural, jamón serrano, lechuga y orégano.
  • PANNA COTTA: Nata cocida con sirope (caramelo, fresa o chocolate).

Postres de la Casa


  • TIRAMISÚ: Bizcocho, café, crema de nata con mascarponey chocolate amargo.
  • PANNA COTTA: Nata cocida con sirope (caramelo, fresa o chocolate).
  • TARTA DE LA CASA: Bizcocho de chocolate con cobertura de chocolate fundido.
  • PROFITEROLES: Con cobertura de nata montada y chocolate.

(*) Disponemos de un amplio surtido de postres. Consultanos al hacer tu pedido.